( меню )
( получить бесплатный разбор )
SOLD OUT
( солд аут )
( закрыть )
Кейсы
Блог
Контакты
Отзывы
Услуги
SOLD OUT
( солд аут )
Компания премиального кейтеринга
Проект:
«Три из последних отзывов — про плохую работу персонала»: как мы собрали стратегию для премиального кейтеринга и нашли, что топит доверие к бренду
При этом на сторонних площадках уже висят реальные негативные отзывы — три из последних касаются именно качества работы персонала на мероприятиях (плохое обслуживание, хамское поведение бармена)
Компания по организации выездных банкетов и кейтеринга для свадеб, бизнес-мероприятий, праздников и корпоративов. Продажи — 30−40 в месяц, ЦА платежеспособная: частные клиенты с доходом от 10 000 $ (в среднем от 700 тыс. ₽), бизнес-клиенты — компании с оборотом от 10 млн ₽ и штатом от 100+ человек. Instagram ведётся практически ежедневно через сторис, но контентная стратегия слабая.
Точка А:
Процесс:
  • Проработано 5 сегментов: молодожёны (свадебный кейтеринг), бизнес-заказы (конференции, тренинги, кофе-брейки), гости личных торжеств (дни рождения, юбилеи), крупные корпорации (корпоративы) и родители детских праздников
  • По каждому сегменту детально расписаны страхи, боли, факторы принятия решения и, что особенно ценно — реальная ситуативная проблема аудитории, актуальная именно сейчас (последствия ковида и текущей геополитической ситуации, которые продолжают влиять на планирование мероприятий)
  • Зафиксирован сквозной инсайт по всем сегментам: клиентам важно точно знать, кто стоит за компанией и по каким принципам она работает — это прямое основание для усиления личного бренда собственника
  • Собран список того, что раздражает аудиторию в контенте конкурентов и в собственном контенте компании: отсутствие цен, медленные ответы в директ, долгий просчёт сметы, однотипные видео
Сегментация ЦА
( 1 )
  • Зафиксированы сильные стороны: честная работа на повторные рекомендации, а не на разовый доход; собственная комбинация «кейтеринг + декор»; полный пакет документов СЭС; прямые закупки у фермеров и производителей
  • Зафиксированы слабые стороны: слабое ведение Instagram, сайт не подстроен под ЦА, реальные негативные отзывы о работе персонала, недостаточно высокий уровень линейного персонала
  • На пересечении «возможности + слабые стороны» сформирован конкретный план: переупаковать продуктовую линейку и весь профиль (сделать лаконичным и дорогим), добавить отзывы, повысить качество обслуживания через обучение сотрудников, переработать сайт и позиционирование
  • На пересечении «возможности + угрозы» — прямое решение проблемы с репутацией
SWOT-анализ
( 3 )
  • Разработаны 3 отдельные воронки: тёплая через соцсети (бартерная реклама у блогеров → упаковка аккаунта → отзывы и видеообзоры → продажа), холодная через трафик на сайт, и воронка на офлайн-точку с приглашением на очную консультацию с организаторами и декораторами
Воронки продаж
( 4 )
  • Принято решение вести аккаунт через личный бренд собственника, а сотрудников показывать отдельно — именно для усиления доверия, которого не хватает на фоне негативных отзывов о персонале
Контентная стратегия
( 5 )
  • Путь клиента расписан по стадиям, отдельно для каждого сегмента, с конкретным контентным наполнением на каждом этапе
Анализ факторов и путь клиента (лестница осведомлённости)
( 2 )
  • Найдена и локализована конкретная причина недоверия к бренду — реальные негативные отзывы о персонале — вместо общей рекомендации «улучшить сервис»
  • Определена ключевая точка роста: усиление личного бренда собственника как инструмент удержания клиентов даже при появлении новых конкурентов
  • Собран банк болей, страхов и возражений по 5 сегментам ЦА с учётом актуальной ситуативной проблемы аудитории — готовый материал для контента, УТП и отработки возражений в продажах
  • Подготовлен план защиты репутации: сбор новых отзывов, выход на Яндекс.Карты, демонстрация сертификации и санитарных книжек сотрудников
  • Разработаны 3 отдельные воронки под разные источники трафика — вместо единой недифференцированной модели продаж
  • Клиент получил не просто «стратегию для соцсетей», а план, который напрямую защищает бизнес от главного риска — потери доверия из-за качества обслуживания — и одновременно usiliva его сильные стороны (честность, декор, работа с фермерами)
Результат
(
смотреть другие кейсы
)
Made on
Tilda